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油煙機(jī)使用一段時(shí)間需要清洗。

1、減少安全隱患，避免火災(zāi)

一旦廚房做飯，猛火炒菜，如果火苗或火星過多導(dǎo)致油鍋著火，被排煙設(shè)備離心力帶入煙道，明火引燃排煙罩，則會(huì)引發(fā)火災(zāi)。一旦引發(fā)火災(zāi)將會(huì)造成大量的經(jīng)濟(jì)損失和人員傷害，定期進(jìn)行油煙管道清洗，不但可以給人帶來健康的飲食環(huán)境，也可避免不必要的火災(zāi)。

2、有助于預(yù)防疾病和細(xì)菌

烹飪時(shí)都會(huì)釋放出一些糊味、星黑色狀的油煙，長期吸入這類油煙就會(huì)對(duì)人的身體造成危害。不僅會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，當(dāng)炒菜時(shí)，那些油垢會(huì)順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且有損健康。

3、清洗油煙機(jī)可以延長使用壽命。清洗葉和風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的油污等，可以有效地防止油煙機(jī)生銹，并且保持油煙機(jī)的干凈，對(duì)油煙機(jī)內(nèi)的細(xì)菌有一定的清除作用。同時(shí)還可以減少濾網(wǎng)的風(fēng)阻；降低油煙機(jī)運(yùn)行的噪音；減少油煙的味道；增加廚房的美觀

定期清洗大型油煙機(jī)的排氣渦輪，可以提高排氣效果。由于大型風(fēng)機(jī)千葉渦輪葉片間隙很小，一旦充滿油脂，排氣效果就會(huì)大大降低。

油煙凈化器也應(yīng)定期清洗。油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要組成部分，是油煙中油膩物質(zhì)的地方。深入清潔不僅有利于廚房煙氣的循環(huán)，而且能消除火災(zāi)隱患。